Äser in der Jägersprache

Äser wird das Maul der meisten Schalenwildarten genannt

Mit dem Äser wird Äsung, d. h. NahrungInsbesondere wird die Nahrung von Rehen sowie Dam- und Rotwild, Gams und Steinwild so bezeichnet - außer bei Schwarzwild. » Mehr Info aufgenommen. Die Bezeichnung für Maul bei Schwarzwild heißt Gebrech, beim Raubwild wird FangFang bezeichnet die Schnauze von Raubtieren, auch des Hundes; auch die Füße von Greifvögeln » Mehr Info verwendet.

Anhand der Zähne wird von Jägern bei erlegtem Wild die Altersschätzung vorgenommen. Neben der traditionellen Beobachtung des Zahnabschliffs (Sichtbare Kunden und Dentin), insbesondere der Backenzähne bei den Wiederkäuern, gibt es noch eine weitere Methode zur Altersbestimmung, die sogenannte Mediansagittalabschliffmethode. Durch sie werden die Jahresringe freigelegt.