ab: € 24,75
Genießen Sie das aromatische Rehragout von AlpenSepp® edition wild als Alpenwild Fertiggericht!
Zartes Rehfleisch aus den Alpen, verfeinert mit kräftiger Rotweinsauce und Gewürzen wie Wacholder und Zimt. Perfekt für schnelle, gesunde Gourmet-Momente.
Verpackungseinheit: 1 Dose – 380 g / 680 g
Entdecken Sie mit dem Rehragout vom Alpenwild ein Fertiggericht, das Tradition und Genuss vereint. Sorgfältig ausgewähltes Rehfleisch aus den Alpen (über 1000 m Seehöhe) wird mit einer kräftigen Rotweinsauce und aromatischen Gewürzen wie Wacholderbeeren, Nelke und Zimt veredelt. Dieses Wildgericht bringt herbstliche Gemütlichkeit auf Ihren Teller – ideal für festliche Anlässe oder einen besonderen Abend zu Hause.
Rehfleisch ist nicht nur köstlich, sondern auch besonders gesund. Als Konzentratselektierer ernährt sich das Reh von eiweißreichen Alpenkräutern, was das Fleisch reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen B1 und B2 sowie Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Selen macht. Mit nur wenig FettDie Einteilung von Fett kann auf verschiedene Arten vorgenommen werden. » Mehr Info und hohem Eiweißgehalt ist dieses Wildgericht eine bewusste Wahl für Ihre Ernährung. Servieren Sie es mit Rotkraut oder Spätzle für ein vollwertiges Essen.
Dieses Fertiggericht ist perfekt für Sie, wenn es schnell gehen muss, ohne auf QualitätFleischqualität ist die Summe aller Eigenschaften des Lebensmittels. Für das Lebensmittel Fleisch empfiehlt es sich, Qualität so zu definieren, dass sie den Herstellungsprozess in seiner ganzen Komplexität und Bedeutung widerspiegelt. » Mehr Info zu verzichten. Einfach die Konserve öffnen, erwärmen und genießen – ideal für den Alltag oder spontane Gäste. Für eine persönliche Note können Sie das Rehragout mit Pilzen, Cranberries oder Maroni verfeinern. Dazu passt ein schwerer Rotwein wie Merlot oder Bordeaux, um das Geschmackserlebnis abzurunden.
Lassen Sie sich das Rehragout, Rehgulasch oder Rehpfeffer von AlpenSepp® nicht entgehen! Bestellen Sie noch heute und bringen Sie alpinen Genuss direkt auf Ihren Tisch. Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken!
Gesundheitstipp: Oft wird neben Semmelknödeln oder Spätzle dazu noch frisch gekochtes Rotkraut angerichtet.
Neben den Vitaminen – vor allem Vitamin C – wirken zudem bereits 100-200 Gramm der im Kraut enthaltenen, violetten Farbe “Anthocyan” entzündungshemmend und immunstärkend. Aber auch das enthaltene Vitamin K, Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium sind unterstützend für unsere Gesundheit. Hier finden Sie alle Rehspezialitäten im Shop.
Als Beilage eignen sich auch Gnocchi, Kartoffelpüree oder breite Nudeln.
Das Rehragout lässt zur persönlichen Note einfach verändern mit Zugabe von Pilzen, Cranberries, Maroni usw.
Zum Rehragout passt ein schwerer Rotwein, wie Merlot, Bordeaux oder Primitivo.
Die Besonderheit vom Rehragout aus der Alpenregion liegt am besonders feinen Wildgeschmack, ohne zu aufdringlich zu sein.
Rehragout Intensität
Wie mild oder würzig ist das Rehgulasch?
‘Wir definieren in 10 Stufen von 0 (mild) bis 10 (würzig).
Rehragout Konsistenz
Wie hart ist das Rehgulasch?
Wir definieren in 10 Stufen von 0 (weich) bis 10 (hart)
Rehragout Lagerdauer
Wie lange ist das Rehgulasch lagerbar?
Wir definieren die Dauer zwischen 1 bis 4 Jahre.
Das Reh, auch Europäisches Reh genannt, ist die in Europa häufigste und kleinste Art der Hirsche.
Das Reh besiedelte ursprünglich Waldrandzonen und -lichtungen und kommt mittlerweile auch in offener, fast deckungsloser Agrarsteppe vor. Aufgeschreckte Rehe suchen gewöhnlich mit wenigen, schnellen Sprüngen Schutz in Dickichte. Rehe sind Wiederkäuer und werden als Konzentratselektierer (=ausgewählte Gräser) bezeichnet, da sie bevorzugt eiweißreiches Futter fressenInsbesondere wird die Nahrung von Rehen sowie Dam- und Rotwild, Gams und Steinwild so bezeichnet - außer bei Schwarzwild. » Mehr Info.
Nur die Böcke tragen ein GeweihDie Abwurfstange ist das abgeworfene Geweih von Geweihträgern - z.B. Hirschen » Mehr Info, welches jährlich erneuert wird. Interessant ist, dass es keine Hinweise darauf gibt, dass Böcke mit stärkerem Geweih von den Weibchen bevorzugt werden.
Das Reh ist ein ausgeprägt geruchlich orientiertes Tier. Ein großer Anteil der Nasenschleimhaut ist mit einem Riechepithel (Riechschleimhaut) überzogen. Die seitlich stehenden AugenMit dem Äugen wird das Sehen des Wildes bezeichnet. Je nach Wildart sind die Lichter mehr oder weniger stark in ihrer Sehleistung entwickelt. » Mehr Info erlauben dem Reh ohne Kopfdrehung einen weiten Umkreis zu überblicken. Ein bellender Laut ist die auffälligste und am häufigsten zu vernehmende Lautäußerung des Rehs, er wird in der Fachliteratur als „Schrecklaut” bezeichnet. Erwachsene Böcke besetzen in der Regel echte Territorien, welche unduldsam gegen Eindringlinge verteidigt werden.
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Ursprungsland | Österreich |
| Produktart | Fleischerzeugnis gekocht / Halbkonserve |
| Fleischsorte | Rehwild |
| Gewürze/Inhalte | Gewürze (enthält Sellerie), Jodfreies Kochsalz, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Tomatenmark, Weizenmehl |
| Zusätzliche Zutaten | Rotwein |
| Herstellerkennzeichnung | AT71080EG |
| Lagerung | Ohne Kühlung haltbar |
| Allergiker Info | Enthält Sellerie, Enthält Weizen |
| Gewicht | |
| Marke | Wetter Wild |
Allergen Kennzeichnung und NährwertFleisch ist ein zentraler Bestandteil unserer Nahrung. Es gibt kaum ein anderes Lebensmittel, das einen entsprechend hohen Anteil an der Spurenelement Versorgung hat. » Mehr Info Tabelle – nach der LMIV (EU Nr. 1169/2011). 100 Gramm Rehragout enthalten ca.:
| Energie kJ | ca. 397 |
| Brennwert kcal | ca. 95 |
| Fett | ca. 4,1 g |
| davon gesättigte FettsäurenDie Einteilung von Fett kann auf verschiedene Arten vorgenommen werden. » Mehr Info | ca. 0,7 g |
| Kohlenhydrate | ca. 3,6 g – davon 2,0 g Zucker |
| EiweissDa der Körper ständig Zellen auf- und abbaut, ist es unverzichtbar, dass regelmäßig Proteine bzw. Eiweisse zugeführt werden. » Mehr Info | ca. 10,8 g |
| jodfreies Meersalz | ca. 1,4 g |
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Hirsch Mostbröckle – Herstellungsmethode wie die Schweizer Spezialität von AlpenSepp® edition wild
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