ErlegenNach dem Tod der Schlachttiere laufen nebst den bereits erwähnten Stoffwechselvorgängen weitere physikalische, biochemische und enzymatische Veränderungen ab. » Mehr Info bezeichtet das weidgerechte Töten eines jagdbaren Wildtieres Weidgerechtigkeit oder Weidgerechtigkeit nennt man Verhaltensnormen, die für Jäger oder Angler gelten und einen Ehrenkodex darstellen. Die Weidgerechtigkeit umfasst die Hege des Wildes und der Fischbestände und den Verzicht auf bestimmte, als grausam geltende Jagd- und Angelmethoden. Diese Regeln sind nicht immer in Gesetzen starr fixiert, sondern befinden […]
