Übersicht der wichtigsten Gattungen von ZusatzstoffeVorstellung von besonderen Zusatzstoffe in der Fleischwirtschaft - eine Übersicht zur Information. » Mehr Info bei der Lebensmittelherstellung Der Vollständigkeit halber hier eine Übersicht der wichtigsten Gattungen von Zusatzstoffen bei der Lebensmittelerzeugung. Antioxidantien verlängern die HaltbarkeitDurch KühlungDurch Kühlung können leicht verderbliche Fleischwaren für kurze Zeit vor dem Verderb bewahrt werden. » Mehr Info können leicht verderbliche Fleischwaren für kurze Zeit vor dem Verderb bewahrt werden. » Mehr Info, indem sie vor den schädlichen Auswirkungen der Oxidation schützen wie zum Beispiel […]
