LebensmittelverderbDer weitaus grösste Teil des Lebensmittelverderbs ist auf die Tätigkeit von Mikroorganismen zurückzuführen. » Mehr Info – die Hauptursachen Der weitaus grösste Teil des Lebensmittelverderbs ist auf die Tätigkeit von Mikroorganismen zurückzuführen. Verderbniserreger, so genannte Fäulnisbakterien, sind die hauptsächlichsten Verursacher. Beim Verderb werden die Nahrungsmittel häufig, aber nicht in jedem Fall sichtbar verändert. So können sich auch unerwünschte, oft sehr gefährliche BakterienBakterien sind einzellige Kleinstlebewesen. Man erkennt sie als Kügelchen, […]
Täglicher Archiv: Lebensmittelverderb
Die Ursachen des Verderbs von Lebensmitteln – wie auch Fleisch FaulenFäulniserregende Mikroorganismen, welche organische Substanzen abbauen. Sie verderben Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Fleischwaren, Fische und Krustentiere, Eier und Milchprodukte. » Mehr Info Fäulniserregende Mikroorganismen, welche organische Substanzen abbauen. Sie verderben Lebensmittel wie Fleisch, Wurst, Fleischwaren, Fische und Krustentiere, Eier und Milchprodukte. Durch Fäulnis können in Lebensmitteln sehr giftige Zersetzungsprozesse entstehen, die zu schweren Lebensmittelvergiftungen führen. Merkmale des Faulens: Übler, fauliger oder stechender, unangenehmer, widerlicher Geruch Klebrige, […]
