Hirschjäger Kantwurst – Premium Wildwurst vom Rotwild | Gourmet Spezialität

Die Hirschjäger – Kantwurst bzw. Rohwurst vom Rotwild von über 1000 m Seehöhe | Entdecken Sie den Geschmack der Alpen mit der Hirschjäger Kantwurst

Lassen Sie sich von der Hirschjäger Kantwurst von AlpenSepp® edition wild verzaubern – einer hochwertigen Rohwurst, die die Essenz der Tiroler und Vorarlberger Bergwelt einfängt. Diese Kantwurst wird aus bestem Rotwildfleisch von Jagdrevieren ab 1.000 m Seehöhe gefertigt. Die natürliche Alpenflora, bestehend aus Gräsern und Kräutern, verleiht dem Fleisch eine unvergleichliche QualitätFleischqualität ist die Summe aller Eigenschaften des Lebensmittels. Für das Lebensmittel Fleisch empfiehlt es sich, Qualität so zu definieren, dass sie den Herstellungsprozess in seiner ganzen Komplexität und Bedeutung widerspiegelt. » Mehr Info und einen intensiven Geschmack.

Traditionelle Herstellung für höchsten Genuss

Nach originaler Wetter-Rezeptur wird die Hirschjäger Kantwurst mit einer ausgewogenen Mischung aus Rotwildfleisch, etwas Schweinefleisch und kernigem Rückenspeck hergestellt. Frischer Knoblauch, edle Gewürze wie Pfeffer, Muskat und Koriander sowie ein Schuss kräftiger Rotwein verleihen der Wurst ihr einzigartiges Aroma. Die Masse wird in einen natürlichen Kollagendarm gefüllt, in die typische Kantform gepresst, umgerötet und in echtem Kaltrauch veredelt. Mit bis zu 40 % Gewichtsverlust durch Trocknung entsteht eine feste, würzige Konsistenz, die Wildwurst-Liebhaber begeistert.

Ein Natursnack für jeden Anlass

Ob auf Wanderungen, beim Picknick oder als herzhafter Snack zwischendurch – die Hirschjäger Kantwurst ist der ideale Begleiter. Als klassische Rucksackwurst können Sie sie mit oder ohne Brot direkt aus der Hand genießen. Ihr vielseitiger Geschmack, der von mild bis würzig reicht, macht sie bei Jung und Alt beliebt. Die HaltbarkeitDurch Kühlung können leicht verderbliche Fleischwaren für kurze Zeit vor dem Verderb bewahrt werden. » Mehr Info von mindestens 2 Monaten bei kühler, trockener LagerungQualitätsbewusste Fleischfachleute sind immer bestrebt, ihren Konsumenten Frischfleisch in höchster Qualität anzubieten. Entsprechend müssen Fleischfachleute fundierte Kenntnisse über die Fleischreifung haben. » Mehr Info (bis 18°C) sorgt dafür, dass Sie diesen Genuss jederzeit griffbereit haben.

Qualität, die Sie schmecken und vertrauen können

Das Rotwildfleisch stammt von ausgesuchten Bergjägern aus Tirol und Vorarlberg, während das Schweinefleisch von regionalen Bauern mit artgerechter Haltung bezogen wird. AlpenSepp® legt größten Wert auf nachhaltige Tierfütterung und langsames Wachstum, um eine geschmackvolle Fleischstruktur zu gewährleisten. Diese Transparenz und die handwerkliche Sorgfalt machen die Hirschjäger Kantwurst zu einer Delikatesse, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Gewissen erfreut.

Warum Sie die Hirschjäger Kantwurst lieben werden

• Höchste Qualität: 70 % Rotwildfleisch aus den Alpen, veredelt mit regionalem Schweinefleisch.
• Einzigartiger Geschmack: Würzig, aromatisch und mit einem Hauch von Rotwein verfeinert.
• Praktisch und haltbar: Ideal als Natursnack, mindestens 2 Monate haltbar.
• Tradition trifft Moderne: Hergestellt nach bewährter Rezeptur mit Fokus auf Nachhaltigkeit.

Bestellen Sie jetzt die Hirschjäger Kantwurst und erleben Sie einen authentischen Geschmack, der die Alpen auf Ihren Teller bringt!